ГЛАЗИРОВАННАЯ МОРКОВЬ С АПЕЛЬСИНОМ И ИМБИРЕМ

Состав:

(на 2-3 порции)

• морковь 6 средних
• цедра одного апельсина
• свежий, мелко нарезанный имбирь 1 ст.л.
• чеснок или асафетида по вкусу
• сушеное орегано 3 чл
• сушеный базилик 2 чл
• растительное масло 4 ст.л.
• бальзамический уксус 1 чл
• соль

Описание:

Морковь очистить и нарезать довольно тонкими полосками. Смешать специи с цедрой, уксусом и маслом. Морковь выложить на противень (плотно друг к другу, но не друг на друга). Сверху смазать кисточкой подготовленным соусом. Посолить по вкусу. Запекать при 200С 25-30 минут. Я люблю позажаристее.