КОЛДОВСКОЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС

Состав:

🔹Тыква – примерно 250 гр
🔹Мука ц/з – 1 стакан с горкой
🔹Сахар тростниковый – 1/2 стакана
🔹Соль — щепотка
🔹Сода – 2 г
🔹Корица – 1 ч. ложка
🔹Мускатный орех – ½ ч. ложки
🔹Орехи – горсть ( я использовала бразильские)
🔹Масло растительное – 1/2 чашки
🔹Вода – 3 ст. ложки

Описание:

🔸Включаем духовку на разогрев – 180 градусов
🔸Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, мелко порубленные орехи
🔸Натираем тыкву на терке
🔸Добавляем к сухой смеси
🔸Далее – масло и воду
🔸Всё как следует перемешиваем
🔸Выкладываем в смазанную маслом форму для кекса, посыпаем сверху рублеными орехами и запекаем до готовности (примерно 30-40 минут)
🔸После того, как вытащите кекс из духовки – не вынимайте сразу из формы, иначе он развалится ) Дайте ему остыть, и уже после этого – он ваш