Молочные шоколадные конфеты веган

Состав:

На 14 конфет нас понадобится (количество зависит от размера форм):

• — какао масло 80 гр
• — какао порошок 20 гр
• — овсяное молоко сухое (толокно) 40 гр
• — кэроб сырой 10 гр
• — кешью урбеч 50 гр
• — сироп топинамбура 50 гр
• — экстракт ванили 1 ч.л./стручок ванили 1/2 шт

Описание:

Растопим какао-масло на водяной бане. Смешаем все ингредиенты в комбайне. Важно взбивать ингредиенты не долго, только до соединения. Разольем шоколад по формочкам и оставим в холодильнике на 30 минут.
Хранить такие конфеты рекомендуется в холодильнике.
Конфеты заиграют новыми красками, если добавить в них пищевые эфирные масла, специи, орехи или сублимированные ягоды. Например, для зимних праздников прекрасно подойдет сочетание «эфирное масло апельсина и пряные специи (корица, гвоздика, имбирь, кардамон)».