ОВОЩНЫЕ ВАФЛИ БЕЗ МУКИ

Состав:

🌿 1 стакан зелёной гречки (замочить на ночь), можно гречневую муку (дать постоять с мукой минут 10)
🌿1 стакан воды
🌿1 морковь
🌿1 свёкла
🌿Специи по вкусу (у меня соль и сушёный чеснок, очень ароматно)

Описание:

1. Гречку замочите в воде на ночь или хотя бы на 4 часа. Затем слейте воду и промойте.
2. Пробейте в блендере гречку, воду и специи до густой консистенции.
3. Разделите массу на две миски. В одну добавьте натертую морковь, во вторую - натертую сырую свёклу. Перемешайте, тесто готово!
4. Выпекать в прогретой вафельнице примерно 8-10 минут (формочки смазать кокосовым или другим раст. маслом).
Можно в тесто добавить лук или зелень, тоже будет вкусно