Помадка-грильяж без сахара

Помадка-грильяж без сахара

Состав:

На 12-16 порций нам понадобится:
  • - кокосовая паста 100 г
  • - кэроб/какао-порошок 30 г
  • - экстракт ванили/горького миндаля 1/2 ч.л.
  • - пудра из кокового сахара или любой сироп по вкусу
  • - кешью/фундук/миндаль 50 г
  • - сублимированная клубника/малина/ананас/манго 20 г
  • - какао-крупка/воздушная гречка 5 г (по желанию)

Описание:

Растопим кокосовую пасту на водяной бане, сложим в миску с кэробом, ванилью и сиропом (пудрой), тщательно вымешаем ложкой до соединения. Добавим орехи, сублимированные ягоды и крупку/гречку, размешаем. Выложим массу в форму - отлично подойдут силиконовые формы для хлеба - разровняем руками.
Уберем в холодильник на 40-60 минут, или в морозильную камеру на 15-20 минут для застывания. После извлечь из формы, порезать на порционные кусочки, и можно пить чай!
За счет разных добавок десерт играет по-разному, и долгое время вам не надоест. Хранить его можно в холодильнике до 1 месяца, в закрытом контейнере. Или в морозильной камере до 6 месяцев, но перед подачей нужно дать десерту немного полежать в холодильнике.

Добавлено: 4 апреля 2021 ID: 359
Tags: finaeva